处理衣服上的墨汁, 为什么面包烤好后会膨胀, 为什么会有含羞草的感应运动

发布时间:2025-06-20 23:10:03

处理衣服上的墨汁:衣服沾上墨汁,用米饭粒或面糊涂在污渍处,揉搓几分钟后清洗;也可用酒精或丙酮溶液浸泡,再用清水漂洗,但要注意在通风良好的环境下操作,避免吸入有害气体。

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为什么面包烤好后会膨胀

为什么面包烤好后会膨胀?其一,制作面包时加入的酵母在面团中分解糖分,产生二氧化碳气体,这些气体被困在面团的面筋网络中,导致面团膨胀;其二,烘烤过程中,面团内的水分受热蒸发变成水蒸气,进一步增大内部压力,使面包体积继续膨胀;其三,面粉中的淀粉在高温下发生糊化作用,蛋白质发生变性凝固,形成稳定的面包结构,固定住膨胀后的形状,最终烤出松软蓬松的面包 。

为什么会有含羞草的感应运动

为什么会有含羞草的感应运动?其一,受到触碰后,叶枕下部细胞失水,细胞膨压降低;其二,导致叶片下垂、合拢,这种反应可保护自身免受伤害;其三,一段时间后,细胞重新吸水,叶片恢复原状 。